La spirulina è un’alga di piccole dimensioni di colore verde-azzurro, nota per la ricchezza di proteine facilmente assimilabili da parte del nostro organismo.
Nello specifico, la spirulina contiene tutti gli 8 gli amminoacidi essenziali, gli acidi grassi essenziali (omega 3 e omega 6, che contrastano i livelli di colesterolo e trigliceridi), carboidrati: tra cui il ramnosio e il glicogeno e le vitamine: A, D, K e vitamine del gruppo B.
Le sue proprietà energizzanti fanno dell’alga spirulina un alimento a tutti gli effetti consigliato nei casi di astenia, stanchezza e nei periodi di convalescenza.
Quali sono i benefici dell’Alga Spirulina?
- rinforza le difese immunitarie: la presenza di magnesio e ferro migliora la risposta del sistema immunitario all’attacco di agenti patogeni. La ficocianina (la sostanza che conferisce all’alga il suo colore azzurro-verde) è la responsabile dell’aumento degli anticorpi.
- ha proprietà dimagranti: la fenilalanina (un amminoacido che partecipa alla costituzione delle proteine) contenuta nell’alga spirulina contribuisce a indurre il senso di sazietà, permettendo di regolare la quantità di cibo da assumere quando si segue una dieta dimagrante.
- è utile contro l’anemia: grazie ad un elevato contenuto di ferro di vitamina B12, che interviene nella sintesi dell’emoglobina, contribuendo in questo modo a contrastare l’anemia.
- è un toccasana per cuore e pressione: gli acidi grassi del gruppo omega 3 hanno proprietà anticoagulanti e vasodilatatrici. L’alga spirulina è considerata da alcuni un apporto benefico nel contrastare l’insorgenza di malattie cardiache.
- preziosa per il sistema digerente: le capacità depurative e disintossicanti dei principi contenuti nell’alga spirulina impediscono la proliferazione di infezioni. La spirulina stimola inoltre flora batterica intestinale e può essere, inoltre, un aiuto in caso di colite.
- amata dagli sportivi: l’azione multivitaminica, antiossidante e proteica degli integratori a base di spirulina è adatta a chi fa sport: l’alga sembrerebbe essere utile per gli atleti che hanno bisogno di migliorare la resistenza e il tono muscolare.
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