Cioccolato fondente: alleato contro lo stress

Il cioccolato fondente aiuta a migliorare l'umore e ritrovare la concentrazione, specialmente tra gli adulti che sono impiegati in intesti sforzi mentali ma non solo! Svolge anche una potente azione antiossidante, aiutando a ridurre l'infiammazione e migliorare la salute vascolare.

In giornate stressanti e uggiose può diventare il nostro miglior amico addolcendoci un po' la giornata, vi proponiamo quindi una ricetta facile e veloce che vi farà tornare presto di buon umore , d'altronde come diceva Mary Poppins  "basta un poco di zucchero e la pillola va giù!"

Ingredienti

• 3 tazze di fiocchi d'avena
• ½ tazza di semi di girasole
• ½ tazza di cocco grattugiato non zuccherato
• ¼ tazza di zucchero di canna
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• 1 cucchiaino di sale marino
• 1 tazza di yogurt greco bianco
• ½ tazza di burro di arachidi naturale, fuso
• 6 cucchiai di sciroppo d'acero puro
• tazza di olio di cocco, sciolto
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 tazza di proteine ​​in polvere alla vaniglia
• 1 barretta di cioccolato fondente, tritato

Procedimento

✔️Primo step

•⠀Preriscaldare il forno a 175 °C. Imburrare una teglia da 33x23 cm.

✔️Secondo step

•⠀Mescola avena, semi di girasole, cocco, zucchero di canna, cannella e sale marino in una ciotola capiente.

✔️Terzo step

•⠀Mescolare lo yogurt, il burro di arachidi, lo sciroppo d'acero, l'olio di cocco e l'estratto di vaniglia in una ciotola separata fino a che il composto non risulti liscio; aggiungere alla miscela di avena. Mescolare proteine ​​in polvere e cioccolato nella miscela risultante; spalmare nella teglia preparata.

✔️Quarto step

•⠀Cuocere in forno preriscaldato fino a quando non si raggiunge la doratura, saranno necessari circa 15 minuti.