APRILE A TUTTA CURCUMA!

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26/7/19

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Tutti conosciamo la Curcuma, l’affascinante spezia originaria dell’Asia sud-orientale ampiamente utilizzata nella cucina indiana, medio- orientale, thailandese e di altre aree dell’Asia. In questi paesi la Curcuma è considerata una spezia sacra ed è anche impiegata dalle donne, durante cerimonie e rituali, per  tingere mani e viso.

La Curcuma, grazie al suo sapore esotico e alle sue numerose proprietà è diventata protagonista anche della cucina occidentale, ed è ampiamente sfruttata in fitoterapia.

 

PROPRIETÀ DELLA CURCUMA

Deve le sue proprietà principalmente al suo alto contenuto di curcumina (o curcuminoidi), sostanza dall’alto potere antiossidante; sono numerosi gli studi che ne attestano le proprietà antinfiammatorie, antiossidanti, digestive ed epatoprotettrici.

Si è rivelata estremamente efficace nel migliorare la sintomatologia legata a disturbi del ciclo mestruale.

Risulta inoltre un ottimo coadiuvante nel contrastare le problematiche articolari.