Karczoch jest szeroko rozpowszechnionym warzywem w Europie, znanym już w starożytnym Egipcie ze swoich korzystnych właściwości w chorobach wątroby .
Dziś to warzywo jest używane jako hepatoprotektor i środek moczopędny , w rzeczywistości jest w nim cząsteczka zwana cynaryną . Cynaryna nadaje karczochowi gorzki smak i pobudza wydzielanie żółci .
Spuchnięty brzuszek
Wzdęty brzuch to bardzo powszechna dolegliwość, która może dotyczyć zarówno kobiet, jak i mężczyzn bez wyjątku.
Przyczyny są różne, wśród głównych wymienia się gromadzenie się gazów , które może powodować różne dolegliwości, a także estetyczne, w tym zaparcia , zapalenie jelita grubego czy zaburzenia trawienia .
Aby zmniejszyć obrzęki , niezbędne jest nawodnienie (unikanie wody gazowanej), ćwiczenia i przestrzeganie zrównoważonej i zbilansowanej diety .
Dlaczego warto wybrać karczocha?
Jedną z głównych przyczyn obrzęku brzucha jest niska produkcja żółci , substancji niezbędnej do rozkładu tłuszczów w diecie, zanim zostaną one wchłonięte.
Jak opisano wcześniej, karczoch może być bardzo cennym środkiem pomocniczym, ponieważ sprzyja wydzielaniu żółci , sprzyjając likwidacji obrzęków i ułatwiając proces trawienia .
Ponadto karczoch znany jest ze swoich właściwości drenujących i odtruwających , w rzeczywistości jest stosowany do wspomagania oczyszczania organizmu poprzez eliminację toksyn nagromadzonych w organizmie
Karczoch zawiera również inulinę , błonnik przyjazny dla flory bakteryjnej, który jest również niezwykle przydatny w obniżaniu poziomu cholesterolu we krwi.
Kompleks Depur
Depur Complex to suplement na bazie karczocha, ostropestu plamistego, ekstraktu z pestek grejpfruta, kurkumy, gotu kola i maltodekstryn fermentowanych ryżem, wskazany w celu wspomagania funkcji trawiennych , ochrony wątroby i ułatwienia jej funkcjonowania; działa antyoksydacyjnie , wspomaga mikrokrążenie i pomaga odprowadzać nadmiar płynów ustrojowych .
- Cardo Mariano: dzięki swoim właściwościom przydatny do wspomagania i wzmacniania działania karczocha właściwości oczyszczające i jego zdolność do poprawy funkcje wątroby i przewodu pokarmowego.
- Ekstrakty z pestek grejpfruta i nawłoci: argumentują, funkcjonowanie mikrokrążenia , drenaż płynów ustrojowych i funkcjonalność dróg moczowych . Dlatego są przydatne do eliminacji nagromadzonych toksyn.
- Kurkuma: przydatna do wspomagania trawienia
- Fermentowane maltodekstryny z ryżu: pomagają zmniejszyć cuchnący oddech, zaparcia i biegunki, często spowodowane nietolerancjami pokarmowymi . Jest to mieszanina enzymów otrzymywanych w wyniku fermentacji maltodekstryn przez nietoksyczne organizmy grzybowe.
Wypróbuj Depur Complex już teraz
Jak wykorzystać jego właściwości w kuchni
Generalnie lepiej jest używać serca karczocha , ponieważ zewnętrzne liście są bogate w celulozę i mogą powodować wzdęcia u niektórych predysponowanych osób.
Aby w pełni wykorzystać właściwości cynaryny, zaleca się spożywanie karczocha na surowo lub szybko ugotowanego na patelni z odrobiną oleju, w rzeczywistości dłuższe gotowanie lub gotowanie wyczerpuje tę substancję.
Jednak spożywanie gotowanego karczocha wnosi do organizmu wiele właściwości, przede wszystkim polecany jest osobom cierpiącym na zespół jelita drażliwego czy kamicę żółciową.