Roślina
Ostropest plamisty lub ostropest plamisty (Silybum marianum ) to roślina należąca do rodziny astrowatych, charakteryzująca się długimi zielonymi liśćmi z białymi smugami i ząbkowaną krawędzią.
Kwiaty, które pojawiają się wczesnym latem, są zgrupowane w purpurowe kwiatostany o zaokrąglonym kształcie i otoczone ciernistymi przylistkami z bardzo długimi kolcami. Owoce, zwane niełupkami, są koloru czarnego i mają czysto gorzki smak.
Jest to roślina rustykalna typowa dla obszaru śródziemnomorskiego, która rośnie spontanicznie na terenach nieuprawianych, na łąkach i pastwiskach górskich.
Składniki i właściwości
Jeśli pojawia się potrzeba regeneracji organizmu , np . po okresie przejadania się, ostropest plamisty okazuje się idealnym sprzymierzeńcem.
Dzięki jednemu ze swoich aktywnych składników, sylimarynie, odnawia tkanki wątroby i uwalnia ją od odpadów i toksyn , a także pomaga chronić wątrobę przed stresem oksydacyjnym i procesami zapalnymi.
Owoc ostropestu plamistego zawiera od 1,5 do 3% sylimaryny , kompleksu złożonego z trzech pochodnych: sylikrystyny, sylibiny i sylidianiny, które działają ochronnie, antyhepatotoksycznie i lekko oczyszczająco na wątrobę.
Polecany jest we wszystkich przypadkach, w których zachodzi potrzeba przeprowadzenia delikatnego oczyszczenia wątroby , nie rezygnując jednocześnie z działania ochronnego; posiada również właściwości moczopędne .
Ponieważ ma również właściwości galaktogenne, w niektórych przypadkach jest zalecany kobietom karmiącym. W rzeczywistości zawiera kompleks fitoestrogenów zwanych flawonolignanami , które promują syntezę hormonów; dlatego można go uznać za naturalny środek zwiększający produkcję mleka.
Jak działa ostropest plamisty?
• Modyfikuje błony komórkowe hepatocytów, aby zapobiec przedostawaniu się szkodliwych czynników obcych, takich jak toksyny i alkohol; dlatego chroni wątrobę przed substancjami toksycznymi i zanieczyszczającymi
• Wspomaga syntezę białek i zwiększa aktywność metaboliczną komórek wątroby, stymulując ich regenerację
• Przekształca wolne rodniki w stabilne i nieszkodliwe dla tkanek związki
• Wspomaga detoksykację wątroby
• Działa przeciwzapalnie, zwłaszcza w wątrobie
• Stymuluje syntezę hormonów zaangażowanych w produkcję mleka matki, dzięki obecności określonej klasy bioflawonoidów
• Pomaga w problemach trawiennych zależnych od wątroby (np. w przypadku trudności z trawieniem tłuszczów), łagodzi objawy niestrawności, wzdęć, nudności i skurczów brzucha.
W 1998 roku Komisja Europejska uznała zastosowanie owoców ostropestu plamistego w „ leczeniu zaburzeń trawiennych ” oraz ekstraktów zawierających co najmniej 70% sylimaryny w toksycznym zapaleniu wątroby oraz we „leczeniu uzupełniającym przewlekłego zapalenia wątroby i marskości wątroby”.
W 2004 roku Światowa Organizacja Zdrowia ( WHO ) uznała za „ ważne klinicznie ” stosowanie standaryzowanych ekstraktów z ostropestu plamistego jako „leczenie uzupełniające ostrego i przewlekłego zapalenia wątroby spowodowanego nadużywaniem alkoholu, niektórymi lekami i toksynami”.
Między mitem a legendą
Legenda, od której wywodzi się część nazwy, mówi, że podczas ucieczki Marii i Józefa, by uratować Jezusa przed poszukiwanym przez Heroda dzieciobójstwem, oset przykrył swoim listowiem całą rodzinę, ukrywając ich przed wzrokiem prześladowców.
Gdy były ukryte za gałęziami, kilka kropel mleka spadło z piersi Madonny na liście rośliny. Ponieważ został poplamiony mlekiem Madonny, od tego czasu nazywany jest ostem maryjnym.
Trochę historii
Ekstrakty z ostropestu plamistego , znane i stosowane w medycynie ludowej od ponad dwóch tysięcy lat, w starożytnej Grecji mieszano z miodem w celu łagodzenia kaszlu . Był następnie używany przez długi czas jako środek przeciw zapaleniu oskrzeli ; dopiero w XV wieku uznano, że ma właściwości odtruwające i lecznicze.
Od XVI wieku ostropest plamisty był faktycznie używany jako naturalny środek leczniczy ze względu na swoje właściwości oczyszczające, hemostatyczne i tonizujące.
Stwierdzono, że substancje ekstrahowane z nasion okazały się skuteczne w wielu przypadkach niestrawności, zatruć, żółtaczki i chorób śledziony ; współczesna nauka w dużej mierze potwierdziła medyczne zastosowania tej rośliny.
Ciekawość
Owoce ostropestu są pysznym przysmakiem dla ptaków, zwłaszcza dla szczygieł , które podobno zawdzięczają swoją nazwę tej roślinie.
Czasownik cardare również wywodzi się od słowa oset: już w starożytnym Rzymie robotnicy wełniani zdawali sobie sprawę, że kolczaste główki kwiatowe doskonale nadają się do czesania wełny iz tego powodu latem wysyłali niewolników, aby zbierali osty na wsi, aby następnie je wysuszyć i wykorzystać w swoim biznesie.