Glony brunatne lub Phaeophyceae charakteryzują się brązowawo-czarnym kolorem, nadawanym przez substancje takie jak fukoksantyna i feochrom, które kamuflują zielony kolor czerniejącego chlorofilu.
Są bogate w kwas alginowy i podobnie jak inne wodorosty (czerwone i zielone) są bogate w chlorofil i karoteny (beta-karoten i ksantofile).
Ludy Wschodu od wieków znały korzyści płynące z brunatnic dla zdrowia i leczenia chorób. Tradycyjna medycyna orientalna używa wodorostów do leczenia nieregularnych miesiączek i związanych z nimi dolegliwości, poleca się je również do oczyszczania krwi i wzmacniania skóry, włosów i przewodu pokarmowego .
WAŻNA POMOC W METABOLIZMIE
Algi brunatne są bogate w jod, niezbędny minerał, od którego zależy prawidłowa czynność tarczycy oraz synteza hormonów tarczycy (tyroksyny i trójjodotyroniny). Dzięki organicznemu jodowi działa poprzez stymulację działania enzymatycznego i zwiększenie podstawowej przemiany materii, która popycha organizm do spalania tłuszczu zapasowego (działanie lipolityczne). Taka postawa jest typowa dla spowolnionego metabolizmu z powodu obecności lub braku upośledzenia funkcji tarczycy, co prowadzi do odkładania się tkanki tłuszczowej.
Jeśli chcesz schudnąć, musisz połączyć algi brunatne ze zdrowym i zrównoważonym trybem życia:
- Zdrowe odżywianie : danie musi składać się codziennie w 50% z warzyw, w 25% z białek i w 25% z węglowodanów. Tak skomponowana potrawa pozwala na prawidłowe przyswojenie wszystkich makroskładników i pozwala uniknąć niedoborów i zaniepokojenia metabolizmu, który w przeciwnym razie uległby spowolnieniu.
- Aktywność fizyczna: utrzymuj szczupłą sylwetkę .
- Odpoczynek: sen pozwala odzyskać siły i zregenerować organizm. Istotne jest wybranie zajęć wieczornych, które ułatwią odpoczynek.
FUNKCJONALNE ALGI BRĄZOWE:
Brązowe algi nazywane są ogólną nazwą „ KELP ”, główne z nich to:
- Ascophyllum nodosum : algi brunatne par excellence o silnych właściwościach przeciwutleniających i przeciwzapalnych. Zawiera bardzo wysoką zawartość błonnika pokarmowego, zwłaszcza śluzów, oligosacharydów, a także beta-glukanów. Jego bogactwo w krzem pozwala chronić florę jelitową i odżywiać „dobre” bakterie.
- Fucus vescicolosus : wodorosty rosnące na wybrzeżach wschodnich mórz. Bogaty w jod i kwas alginowy pozwala na zwiększenie spowolnionej przemiany materii, ma korzystne działanie zmiękczające i kojące na układ pokarmowy oraz przeciwdziała wszelkim zaburzeniom związanym z jelitem drażliwym.
W synergii pozwalają na zwiększenie podstawowej przemiany materii i poprawę stanu jelit.