Tam pachnotka to roślina pochodząca z Chin, gdzie jest również wykorzystywana do różnych preparatów kulinarnych.
Szczególnie cenny jest olej, z którego pozyskiwany jest olej Nasiona Perilla britton , bogate w polifenole, olejki eteryczne i wiele wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, w szczególności kwas linolowy.
Jest uważany za jeden z głównych suplementów diety roślinne omega 3,6 i 9 .
Znany ze swojego działania wzmacnianie układu odpornościowego jest obecnie doceniany ze względu na korzyści, jakie niesie ze sobą poziom cholesterolu w krwi.
PERYLA I CHOLESTEROL
Ważne badania* wykazały, że regularne spożywanie oleju Perilla przyniosło pozytywne rezultaty w zakresie poziomu cholesterolu we krwi, określając:- Redukcja cholesterolu całkowity;
- Redukcja cholesterolu związanego z LDL („ złego cholesterolu ”);
- Redukcja trójglicerydów ;
- Zwiększenie szybkości odzyskiwania HDL (tzw. „ dobrego cholesterolu ”).
Dowiedz się więcej przejdź do karty produktu.
BIBLIOGRAFIA:
Fabio Firenzuoli, Interakcje między ziołami, żywnością i lekami, Nowe techniki, 2008.
*Park i Han, 1976; Nam i in., 1981; Chung i in., 1986; Lee i in., 1987; Kim i Kim, 1989; Park i in., 1992, Sadi i in., 1996