POROZMAWIAJMY O ANANASIE!
Ananas jest jednym z najsmaczniejszych i najbardziej cenionych letnich owoców ze względu na swoje właściwości gaszące pragnienie, drenujące i niskokaloryczne. Została odkryta i sprowadzona do Europy przez Krzysztofa Kolumba po jego wyprawie na Guadalupe
Jego wąskie, wydłużone liście są ciemnozielone i są używane do wyrobu lin i tkanin. Będąc owocem tropikalnym, ananas cierpi z powodu zimna, ale może również dobrze zaadaptować się w naszych domach, nadając otoczeniu egzotyczny akcent.
Owoce są produkowane z jednego kwiatu mniej więcej co osiemnaście miesięcy; jest otoczone i chronione przez twardą skórkę, podczas gdy w środku znajduje się papkowate, słodkie i lekko kwaśne serce. Zawiera wiele witamin i soli mineralnych, jest naturalnym środkiem przeciwzapalnym, pomaga zwalczać cellulit i zatrzymywanie wody. Bardzo dobre do spożycia na surowo lub w sokach i koktajlach, doskonałe do sałatek i dań na ciepło. W rzeczywistości ananas jest bardzo wszechstronny, jest używany w kuchni do różnych przepisów, zarówno pikantnych, jak i słodkich, dzięki swojemu szczególnemu egzotycznemu smakowi, ale przede wszystkim bardzo zdrowy.
JAKIE WŁAŚCIWOŚCI SĄ ANANASY?
- Zawiera bromelainę , enzym występujący zarówno w owocach, jak iw łodydze, gdzie występuje w większych ilościach. Ekstrakt z łodygi jest stosowany w celach przeciwzapalnych i trawiennych , ale także w celach estetycznych, ponieważ uważa się go za przydatny w walce z cellulitem, zwalczaniu zatrzymywania płynów i zmniejszaniu stanu zapalnego tkanek.
- Bromelaina ma również działanie trawienne i przeciwobrzękowe . Jest jednak zdecydowanie przeciwwskazany u pacjentów z chorobą wrzodową, problemami z wątrobą lub nerkami lub zaburzeniami krzepnięcia krwi.
- Niska kaloryczność (w przypadku świeżych owoców około 40 na 100 gramów) oraz duża zawartość wody i błonnika sprawiają, że jest polecanym składnikiem diet. Jednak ananas jest również dobrym źródłem witamin , w tym witaminy A i C oraz pierwiastków takich jak żelazo i potas, wapń i magnez. Bromelaina ulega zniszczeniu podczas gotowania, dlatego jej dobroczynne właściwości, mówiąc o enzymie pochodzącym z owoców, odnoszą się tylko do świeżego ananasa.
- Zmniejsza ból i wspomaga gojenie się ran, działając antykoagulantem . Dzieje się tak dzięki zawartości bromelainy, związków fenolowych i witaminy C, które skutecznie działają przeciwzapalnie.
- Ananas w postaci okładów lub balsamów pomaga w leczeniu trądziku i innych stanów zapalnych skóry.
Odkryj bromelainę z ananasa w pakiecie DRENA&DEFLATE i DRENA&SNELLISCI