Owoce cytrusowe to niezbędne produkty spożywcze, które należy zintegrować z dietą. Do najpopularniejszych należą: pomarańcze, cytryny, grejpfruty i cedry bogate w polifenole , flawonoidy i witaminę C o działaniu antyoksydacyjnym i ochronnym, witaminy w rzeczywistości są niezbędne dla zachowania naszego zdrowia .
Wzmacniają i usprawniają funkcjonowanie naszego układu odpornościowego w zwalczaniu bakterii , wirusów i stanów zapalnych .
W ostatnich latach badania potwierdziły również, że witaminy i minerały rozwijają wzajemnie wzmacniającą się synergię , aby być biodostępne dla naszego organizmu.
Po co je integrować?
Mandarynka
Mandarynka zawiera cząsteczkę zwaną nobilityną , która pomaga zmniejszyć gromadzenie się tłuszczu w wątrobie i poprawia działanie insuliny .
Jest również bogata w witaminy z grupy B i A , kwas foliowy i witaminę P , jest lekkostrawna , a bogata w błonnik wspomaga pracę jelit.
Grejpfrut
Grejpfrut ma właściwości oczyszczanie I trawienny jak również posiadające funkcje hipocholesterolemiczne. Przydatny również w profilaktyce cukrzycy dzięki obecności naringeniny. Cząsteczka ta pozwala również na normalizację poziomu cukru we krwi, cholesterolu oraz ilości trójglicerydów, sprzyjając odchudzaniu.
Cytrynowy
Cytryna doskonale reguluje pracę jelit , dzięki właściwościom antyseptycznym i antybakteryjnym można ją określić mianem naturalnego antybakteryjnego . Pomaga również promować wchłanianie żelaza w połączeniu z pokarmami, które je zawierają.
Cytryna działa również ściągająco i koagulująco , utrzymując cholesterol na określonym poziomie
Aby dobrze zacząć dzień i skorzystać z właściwości cytryny, możesz zdecydować się na szklankę ciepłej wody i świeżo wyciśniętego soku z cytryny .
Ze skórki cytryny pozyskiwany jest olejek eteryczny pomocny w usuwaniu zmęczenia psychicznego i apatii, jej aromat wręcz pobudza mózg, dodając witalności i energii .
Pomarańczowy
Bogaty w witaminę C, karotenoidy, sole mineralne, witaminy A, B i P oraz wiele kwasów organicznych i błonnika.
Kiedy obierasz pomarańcze, nie usuwaj całej białej części, która w rzeczywistości zawiera włókna , które pomagają regulować aktywność jelit i ograniczają wchłanianie cukrów.
Ponadto ze skórki pomarańczy pozyskiwany jest olejek eteryczny znany i stosowany w aromaterapii ze względu na swoje właściwości przeciwdepresyjne i przeciwzapalne . Ten olejek eteryczny jest również nazywany „olejkiem uśmiechu”, ma słodki i podnoszący na duchu zapach.
Pomarańcza jest również bardzo bogata w żelazo, potas, fosfor, chlor, wapń i magnez, cenne minerały dla równowagi układu nerwowego, krwi i zdrowia serca.
Dieta śródziemnomorska postrzega owoce i warzywa jako podstawowe produkty spożywcze, zwłaszcza owoce cytrusowe, dlatego włączenie ich do diety pozwoli Ci skorzystać z wkładu witaminy C, zwanej równieżkwasem askorbinowym , i jej działania przeciwutleniającego.
Bergamota
Bergamotka to owoc cytrusowy o właściwościach leczniczych i przeciwzapalnych . Często spożywany przez osoby cierpiące na wysoki poziom cholesterolu ze względu na swoje właściwości hipocholesterolemiczny , mogłoby się w rzeczywistości wydawać, że owoc ten jest w stanie znacznie obniżyć ilość „złego” cholesterolu , zmniejszając prawdopodobieństwo wystąpienia chorób układu krążenia. Dzieje się tak dzięki obecności flawonoidów: neoeriocytryny, neohesperydyny i naringiny.