Jest to roślina ( Ficus carica ), która może również osiągnąć wysokość 10 m, z dużymi ciemnozielonymi liśćmi.
Pochodzi z regionów śródziemnomorskich i kaukaskich. Dopiero po odkryciu Ameryki figa rozprzestrzeniła się także na ten kontynent, a po kontaktach z Orientem także do Chin i Japonii.
To, co powszechnie uważa się za owoc drzewa figowego, jest w rzeczywistości dużym mięsistym i wydrążonym owocostanem , zwanym „ syconium ”, którego kolor zmienia się od czerwonawo-zielonego do fioletowo-niebieskiego.
Prawdziwe owoce , zwane niełupkami , rozwijają się wewnątrz sykonium, a otaczająca je miąższ, słodka i soczysta, jest częścią jadalną.
Właściwości i korzyści
- Figi są bardzo bogate w błonnik ; dlatego często polecane są osobom cierpiącym na zaparcia lub problemy jelitowe. Nasiona, śluzy i substancje słodzące zawarte w syconium mają niewielkie właściwości przeczyszczające, ponieważ stymulują perystaltykę jelit.
- Pochodna otrzymywana z pąków figowych jest przydatna w ostrych lub przewlekłych postaciach psychosomatycznych atakujących układ pokarmowy .
- Założenie wyciągu z pączków reguluje motorykę żołądka i normalizuje wydzielanie soków trawiennych , działając przeciwzapalnie na błony śluzowe i ułatwiając trawienie. Działanie to należy przypisać obecności enzymów trawiennych.
- Bogate w polifenole, naturalne przeciwutleniacze figi pomagają zachować młodość komórek organizmu, oczywiście zawsze w połączeniu ze zbilansowaną dietą i zdrowym stylem życia.
- Świeże owoce są bogate w wapń , minerał niezbędny dla zdrowia kości.
- Nawet jeśli są słodkie, obecność w figach soli mineralnych, takich jak potas i magnez, pomaga kontrolować poziom cukru we krwi . Ale to w szczególności liście tych owoców, według badań, byłyby w stanie uniknąć szczytów glikemii po posiłkach.
- Obecność witamin i soli mineralnych (w szczególności witaminy A, B1, B2, B6, PP, potasu, fosforu i żelaza) sprawia, że figi są doskonałymi remineralizatorami i energetyzatorami , które warto włączyć do diety dzieci, osób starszych, kobiet w ciąży i sportowców.
- Działa przeciwzapalnie , zwłaszcza na skórę oraz drogi oddechowe i moczowe. Okłady na bazie miazgi są bardzo skuteczne, można je stosować miejscowo na ropnie, wysypki skórne i trądzik.
Spożycie kalorii w figach: obalmy mit
Znane z tego, że są wyjątkowo słodkie, zwłaszcza gdy są dojrzałe, figi w rzeczywistości zawierają tylko 47 kcal na 100 g (to nawet mniej niż mandarynki), dostarczając łatwo dostępnej energii.
Tło
W starożytności zakazano eksportu tych owoców, uważanych za produkt pierwszej potrzeby. Jeśli ktoś jadł figi należące do drzew wotywnych, był karany za świętokradztwo. Hindusi i buddyści zawsze uważali go za symbol wiedzy i prawdy.
Według medycyny ludowej lateks zawarty w liściach to doskonały środek na leczenie i eliminację brodawek.
Fico: między mitem a legendą
Określenie „Liść Fico” jest wyrażeniem zaczerpniętym z Biblii, Księgi Rodzaju, w której jest powiedziane, że Adam i Ewa, wypędzeni z Ogrodu Eden za zjedzenie zakazanego owocu (jabłka), noszą listek figowy, aby schować się przed wstydem.
Następnie drzewo figowe jest ściśle związane z początkami Rzymu. Wydaje się bowiem, że koszyka z Romulusem i Remusem nie niósł nurt wylanego Tybru, lecz cudem osiadł na mieliźnie w błotnistej zatoczce, pod dzikim drzewem figowym: właśnie w cieniu tego figowca, wilczyca karmiła bliźniaki. Kapłani boga Marsa opiekowali się rośliną, która stała się świętą. Jeśli roślina usychała, uważano to za zły znak, dlatego kapłani bardzo o nią dbali.
Figę znajdziesz w Ficus Carica !