Metale ciężkie są składnikami skorupy ziemskiej i naturalnie występują w glebie, wodzie i atmosferze w niewielkich ilościach.
Człowiek może być narażony na działanie tzw. metali ciężkich poprzez środowisko (np. przez drogi oddechowe) lub poprzez spożywanie pokarmu.
Ich gromadzenie się w organizmie człowieka może z czasem powodować istotne szkodliwe skutki, gdyż zaburzają prawidłowy metabolizm komórkowy, a nawet utrudniają prawidłowe wykonywanie funkcji życiowych.
Aby wspomóc organizm w eliminacji toksyn i metali ciężkich, przydatne może być zastosowanie dobrych zasad żywieniowych.
⁃ Używaj przypraw bogatych w zasady antyoksydacyjne
⁃ Spożywaj oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, ponieważ zawiera substancje przeciwutleniające i oczyszczające
⁃ Spożywaj sezonowe warzywa i owoce, preferuj ekstrakty z roślin zielonych (np. z zielonego jabłka, ogórka, selera) bogate w chlorofil, który doskonale odtruwa organizm.
Oto zatem smaczny przepis na jednoczesne eliminowanie metali ciężkich z organizmu i delektowanie się orzeźwiającym daniem.
Składniki
- zielone jabłko
- Seler
- Ogórki
- Pomidory
- Sałata
- Songino
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Drobna sól himalajska
- Cytryna do smaku
- Jądra orzecha włoskiego
- Oliwki
- Liście bazylii
metoda
Przygotuj łóżko z sałaty i songino.
Równomiernie pokrój wszystkie warzywa i owoce.
Doprawiamy tłoczoną na zimno oliwą z oliwek extra virgin, różową solą himalajską, sokiem i skórką z cytryny, orzechami włoskimi dla nadania potrawie chrupkości oraz zielonymi oliwkami.
Dodatkowo istnieje możliwość dodania listków bazylii, aby nadać potrawie letniej nuty
KIEDY TO ZJEŚĆ?
Jest to doskonała sałatka do spożycia przed rozpoczęciem posiłku oraz jako pomoc w oczyszczeniu organizmu. Co więcej, zjedzenie tego typu sałatki przed posiłkami pomaga szybciej się nasycić i jest świetnym sposobem na utrzymanie formy, ponieważ warzywa są bogate w wodę i błonnik, które odpowiadają głównie za uczucie sytości.