Banan to owoc uwielbiany przez sportowców, na pewno widzieliście tenisistę, który zjada banana w przerwie między jednym zestawem a drugim.
Jednym z najbardziej znanych epizodów w świecie sportu jest ten o słynnym amerykańskim tenisiście Michaelu Changu, który podczas meczu na Rolandzie Garrosie w 1989 roku z dochodzącym do piątego seta Ivanem Lendlem, cierpiącym na skurcze, pożarł jednego banana po kolejnym.
Jest doskonałym sprzymierzeńcem w osiąganiu sportowych wyników i może być spożywany zarówno przed, jak i po treningu lub aktywności wyczynowej.
Dlaczego?
Banan to smaczny owoc bogaty w dobroczynne właściwości. Z żywieniowego punktu widzenia banany są doskonałym źródłem łatwo przyswajalnej energii (200 g banana dostarcza ok. 130 kcal i ponad 30 g węglowodanów). Słynie z dużej ilości potasu, który jest przydatny w walce z nadciśnieniem, przeciwdziałaniu zmęczeniu i skurczom mięśni. Nie brakuje witamin, zwłaszcza niektórych z grupy B oraz witaminy C. Dzięki zawartości tryptofanu, który w organizmie przekształcany jest w serotoninę (hormon dobrego nastroju), owoc ten ma również łagodne właściwości przeciwdepresyjne.
Aby cieszyć się owocami jako smacznym napojem, oto prosty przepis.
SKŁADNIKI
- 1 dojrzały banan
- 30 g łuskanych migdałów
- 1 garnek jogurtu warzywnego (125 ml)
- Garść płatków owsianych
- 1 łyżka mielonego siemienia lnianego
- 250 ml mleka migdałowego
METODA
Umieść wszystkie składniki w mocnym blenderze. Następnie wlej zawartość do szklanki i dodatkowo udekoruj powierzchnię migdałami.
To smoothie bogate w proteiny roślinne idealnie nadaje się do spożycia rano, jak prawdziwy napój energetyczny, aby rozpocząć dzień w najlepszy możliwy sposób. Rano w towarzystwie kromki pełnoziarnistego chleba dopełnia śniadanie.