Z żywieniowego punktu widzenia jabłko jest prawdziwym i zdrowym owocem, odpowiedni dla każdego wieku . Zawiera cukry proste (fruktozę), pektyny, sole mineralne, kwas jabłkowy i cytrynowy. Jest lekkostrawny i ma działanie odświeżający , detoksykator , moczopędny I środek zwiotczający mięśnie . Działa stymulująco i obkurczająco na wątrobę oraz pomaga regulować florę jelitową.
W fitokosmetyki sok jest uważany za tonizujący i ujędrniający, a gotowany miąższ służy do wykonania maski zmiękczającej skórę.
Każdy owoc to bomba energetyczna! Dużo energii jest przygotowywane przez naturę jako pakiet odżywczy, który musi wspierać rozwój i początkowy wzrost zawartego w nim ziarna.
W diety odchudzające rozpuszczalny i nierozpuszczalny błonnik zawarty w skórce zwiększa uczucie sytości i pomaga kontrolować apetyt. Ponadto przeciwutleniacze (polifenole i witamina C) pomagają zachować jędrność skóry podczas odchudzania. Kwasy organiczne (winowy i jabłkowy) pomagają przyspieszyć proces rozkładu tłuszczu, poprawiając krążenie krwi i limfy, a co za tym idzie diurezę.
Spożycie jabłka nie ma szczególnych przeciwwskazań; w przypadku cukrzycy surowe jabłko można jeść z umiarem. Gotowane jabłko nie jest jednak wskazane ze względu na przemianę fruktozy w glukozę pod wpływem ciepła.
Z jakiej troski pasaż jelitowy : surowe jabłko (spożywane z całą skórką) ułatwia i przyspiesza pasaż jelitowy, podczas gdy odwodnione jabłko działa hamująco na perystaltykę i wchłanianie nadmiaru płynu.
Przed spożyciem wskazane jest bardzo dokładne umycie jabłka, najlepiej mydłem marsylskim. Ten środek ostrożności jest konieczny, ponieważ w obiegu konserwacji i dystrybucji stosuje się dodatki i środki przeciwgrzybicze, aby zapobiec marszczeniu się produktu, blokować dojrzewanie i hamować rozwój pleśni chorobotwórczych. Po umyciu osusz go ściereczką, a nie papierem kuchennym, który uwolniłby substancje chemiczne, z których jest zrobiony.
HERBATA ZIOŁOWA ZE SKÓREK JABŁEK
Obierz jabłko i gotuj skórkę przez 3-4 minuty w szklance wody. Można go osłodzić miodem i wypić przed zaśnięciem.
Dzięki zawartości bromu w skórce ta ziołowa herbatka ma działanie nasenne . Może być przydatny w przypadku stresu w pracy, drażliwości układu nerwowego, histerii i prawdziwych trudności z zasypianiem.
W przypadku uporczywego okresu stresu można również skorzystać z właściwości adaptogennych Rhodiola Rosea lub cechy chlorek magnezu .