CZYM ONI SĄ?
Nietolerancje pokarmowe są niepożądane reakcje na pokarm i zależą od trudności organizmu w metabolizowaniu danego pokarmu lub jednego z jego składników . Obecnie coraz więcej osób cierpi na nietolerancje pokarmowe.
POWODUJE
Istnieją różne rodzaje nietolerancji pokarmowych. Enzymatyczne, na przykład, są uwarunkowane niezdolnością, z powodu wad wrodzonych, do metabolizowania niektórych substancji wprowadzonych do organizmu.
Należy wziąć pod uwagę, że nietolerancje pokarmowe mogą mieć podłoże zarówno genetyczne, jak i nabyte. Oznacza to, że mogą pojawić się w dowolnym momencie życia. Niezależnie od tego, czy dzieje się to nagle, czy stopniowo, zależy to od osoby dotkniętej chorobą.
NIEBEZPIECZNA ŻYWNOŚĆ
Żywność najbardziej narażona na nietolerancję to: mleko, jaja, orzeszki ziemne, pszenica, soja, orzechy laskowe, zboża i owoce.
Wśród nich najczęstszą nietolerancją enzymatyczną jest nietolerancja laktozy, cukru dwucukrowego zawartego w mleku i wszystkich jego pochodnych, ale często występującego w śladowych ilościach jako produkt uboczny przetwarzania również w wielu pakowanych produktach spożywczych. Osoby cierpiące na nietolerancję laktozy mają niedobór enzymu trawiennego zwanego laktazą. Odpowiada za rozkład laktozy na glukozę i galaktozę, które są potrzebne do prawidłowego wchłonięcia, a następnie wykorzystania przez nasz organizm.
Inną bardzo powszechną nietolerancją, choć można ją przypisać innej przyczynie, jest nietolerancja glutenu, określana jako celiakia: osoby nią dotknięte skarżą się na różne rodzaje i jednostki chorobowe, zazwyczaj na poziomie skórnym lub żołądkowo-jelitowym, po spożyciu pokarmów zawierających tę cząsteczkę.
OBJAWY
Objawy mogą się różnić w zależności od osoby. Oto najczęściej występujące:
| wymiociny | mdłości |
| zapalenie jelita grubego | biegunka |
| zmęczenie | bezsenność |
| powolne trawienie | obrzęk brzucha |
Objawy są liczne i mają różny charakter, co czasem może wywołać chorobę trudną do zidentyfikowania. Ważne jest, aby wiedzieć, że nietolerancje nie sprzyjają przybieraniu na wadze ani otyłości.
NIETOLERANCJA I ALERGIA TO TO SAMO:
Odpowiedź brzmi nie.
LEKARSTWO:
Niestety nie jest możliwe zapobieganie nietolerancjom pokarmowym, ale istnieją środki zaradcze, które mogą przynieść ulgę.
- Ponieważ zaburzenia spowodowane nietolerancjami nie są całkowicie eliminowane w jelicie doraźną dietą, przydatne może być przyjmowanie określonych produktów przeznaczonych dla osób cierpiących na nietolerancje lub chcących poprawić pracę wątroby i układu pokarmowego, które można oprzeć na karczocha, ostropestu plamistego, ekstraktu z pestek grejpfruta, kurkumy, gotu kola i mieszanek enzymów trawiennych. Wszystkie te składniki zawarte są w kompleksie Depur.
- W kapsułkach Zenzi-Mix Digestion zawarte są również enzymy trawienne, oprócz enzymów preparat wzbogacony jest ekstraktami roślinnymi, które wspomagają prawidłowe trawienie.
Bibliografia:
https://guna.com/it/guna-lifestyle/food-intolerances-what-they-are-and-how-to-recognise/
https://www.farmae.it/magazine/alimentazione/intolleranze-alimentari-cosa-sono-e-come-si-riconocono/