POMARAŃCZA, KOMPLETNY OWOC DO NASZEJ DYSPOZYCJI
Pomarańcza to owoc pochodzący z Indochin i Azji Południowo-Wschodniej, który w starożytności rozprzestrzenił się po całym basenie Morza Śródziemnego i został sprowadzony do Ameryki przez Krzysztofa Kolumba.We Włoszech produkcja koncentruje się głównie na Sycylii. „Pomarańcze wyróżniają się skórką, obecnością lub brakiem nasion, konsystencją i kolorem miąższu.
Po raz kolejny odnajdujemy mądrość w popularnych powiedzeniach: „Pomarańczowy to rano złoto, w południe srebro, a wieczorem ołów!” Ta cecha wynika z faktu, że pomarańcza składa się z wielu segmentów, a każdy segment reprezentuje sam w sobie pełny owoc, również wyposażony w nasiona.
Trawienie pomarańczy wymaga więc dużego wydatku energetycznego i jest utrudnione po posiłkach lub wieczorem.
Pomarańcze to owoce bogate w witaminę P, witaminę A, witaminę C i witaminy z grupy B, dzięki czemu są cenne dla zwiększenia odporności organizmu, wspomagania odbudowy i odnowy tkanek , zapobiegają starzeniu się skóry do tego stopnia, że uznawane są za par excellence przeciwzmarszczkowe .
Pomarańcza jest również bardzo bogata w żelazo, potas, fosfor, chlor, wapń i magnez, cenne minerały dla równowagi układu nerwowego , zdrowia krwi i serce .
Dzięki niskiej zawartości cukru pomarańcza jest owocem odpowiednim dla diabetyków .
Bibliografia
D. Morini, A D'Eugenio, F. Aufiero. Siła farmakologiczna żywności.